Rødløgsdressing

5 dl creme fraise

1 fintsnittet rødløg

1 fed presset hvidløg

Fintsnittet frisk purløg

1 tsk salt

½ tsk paprika

Smag til med citronpeber

Bland alle ingredienser sammen i en skål, smag til med de nævnte krydderier.

Dressingen kan med fordel laves dagen i forvejen og lad den trække i køleskabet.

Anvendelsesmulighederne er utallige, vi bruger den med stor succes til:

Bagte kartofler, salater, butterdejsgrøntsager m.m.